Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan dan Pengobatan

Manfaat Bawang Merah Untuk Kesehatan - Bawang atau Allium Ascalonicium L. sudah di kenal oleh manusia sebagai bumbu dapur semenjak berabad-abad yang lalu, bawang merah termasuk herba semusim yang memiliki warna umbi merah keputihan berakar serabut dan tidak berbatang, umbi terbentuk berlapis dan berdaging, umbi hanya bisa tumbuh di atas pemukaan laut pada daerah yang lembab serta cukup air, umbi bawang merah bukan merupakan umbi sejati seperti kentang atau talas tetapi hanyalah pangkal daun yang bersatu lalu membentuk batang yang berubah bentuk dan pungsinya kemudian membesar dan akhirnya membentuk umbi berlapis. bawang merah selain di gunakan untuk bumbu penyedap maskan tapi di kenal juga sebagai tanaman obat herbal karena di dalamnya banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh manusia di antaranya :

No	Unsur	Kadar	No	Unsur	Kadar
1	Kalsium	20 mg	14	Protein	1,16 gms
2	Lemak	0,16 gms	15	Karbohidrat	8,63 g
3	Fiber/Serat	1,8 gms	16	Vitamin K	62 Ul
4	Thiamin / Vitamin B1	0,042 mg	17	Ribovlafine / Vitamin B2	0,02 mg
5	Magnesium	10 mg	18	Kalium / Potassium	157 mg
6	Copper/tembaga	0,06 mg	19	Besi	0,22 mg
7	Zinc	0,19 mg	20	Vitamin E	0,130 mg
8	Vitamin B6	0,116 mg	21	Vit. C Asam Askorbat	6, 4 mg
9	Sodium	3 mg	22	Niasin	0,148 mg
10	Vitamin B12	0 mg	23	Lemak polyunsaturated	0,062 g
11	Mangan	0,137 mg	24	Lemak Monounsaturated	0,023 g
12	Fosfor	33 mg	25	Lemak Saturated	14 g
13	Energi	38 kl	26	Air	89,68 g

Manfaat Bawang Merah Untuk Mengobati Penyakit

1. Mengurangi Risiko Kanker - Bawang Merah ternyata mampu menangkal penyakit kanker di karnakan di dalam bawang merah adanya senyawa sulfur dan flavonoid, flavonoid ini di percayai dapat mengurangi risiko kanker, penyakit jantung dan kencing, hal ini di sebabkan flavonoid memang memiliki unsur antikanker, antibakteri, antiviral dan antialergi, oleh karena itu bawang merah mampu mengeluarkan antikoagulan yang membantu dalam pencairan darah serta bisa membantu fungsi otak sehingga bawang merah dapat mengurangi risiko penyakit Alzeimer's.
2. Dapat Mencegah Diabetes Mellitus - dibetes mellitus di kenal di masyarakan ialah kencing manis, merupakan sejumlah gangguan yang memiliki cri khas utama tingginya kadar gula dalam darah, diabetes yang artinya ialah 'mengalir terus' karena penderitanya akan selalu minum terus dengan jumlah yang banyak, kemudian mengalir terus berupa urin alias kencing, sementara mellitur artinya ialah 'manis' karena urin penderitanya mengandung glukosa alias gula darah yang berasa manis. Bawang merah ini sudah lama di gunakan di dalam ilmu kedokteran sebagai obat diabetes mellitus, seperti di Eropa, Asia, dan Timur Tengah bawang merah mentah sudah lama di jadikan makanan favorit untuk mengendalikan gula darah. bahkan di Puerto Rico, Kuba dan Santo Domingo, bawang merah telah di gunakan secara luas sebagai obat tradisional untuk penyakit diabetes mellitus. karena bawang merah dapat mempengaruhi metabolisme gula dalam hati atau metabolisme pelepasan insulin dan mencegah perusakan insulin.
3. Dapat Mencegah Risiko Jantung - Karena kandungan quercetin sudah terbukti dapat membantu mencegah peradangan kronis yang dapat memicu pengentalan arteri, kandungan quercetin ini dapat di peroleh hanya dengan mengkonsumsi 100 hingga 200 gram bawang merah.
4. Dapat Menurunkan Kolesterol Jahat Pada Darah - Senyawa Allisin dan Alliin pada bawang merah mempunyai sifat hipolipidemik, maksudnya ialah dapat menurunkan kadar kolesterol darah, selain dapat menurunkan kolesterol jahat, jika kita mengkonsumsi satu siung bawang merah segar, dapat meningkatkan kadar kolesterol baik sebesar 30%, senyawa ini juga berpungsi sebagai antiseptik yang dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme,
5. Anti Radang - Flavonoid pada bawang merah di kenal sebagai antiinflamasi atau bisa di sebut juga antiradang, maka dari itu bawang merah ini sangat efektip jika di gunakan untuk menyembuhkan radang hati, radang tenggorokan dan radang-radang yang lainnya, selain antiinflamasi flavonoid juga berguna sebagai bahan antioksidan, baktesida atau pembunuh bakteri dan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.

Manfaat Buah Anggur Untuk Kesehatan

Sejarah buah anggur tidak luput dari perhatian manusia, tercatat dalam sejarah bahwa sejak 5000 tahun sebelum masehi manusia telah memanfaatkan buha hitam manis ini. di mesir kuno pengolahan anggur sudah di kenal sejak tahun 2500 sebelum masehi. buah yang tidak kenal musim ini di duga berasal dari sekitar Armenia. mereka memanfaatkan buah anggur sebagai buah dan minuman. tetapi berkembangya tekhnologi dan pengetahuan buah anggur ini banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan di antaranya :

Manfaat Buah Anggur Untuk Kesehatan

1. Anggur Dapat Menjaga Jantung Tetap Sehat - Membiasakan diri makan anggur ternyata membuat jantung tetap sehat. Flavonoid dalam anggur dapat mencegah oksidasi LDL atau kolesterol jahat 20 kali lebih kuat daripada vitamin E, yang selama ini di kenal sebagai anti oksidan alami. flavonoid merupakan senyawa fitokimi yang memberikan warnaungu pada buah anggur. Flavonoid terbukti mempunyai efek biologis yang sangat kuat sebagai anti oksidan, menghambat penggumpalan keping-keping sel darah serta merangsang oksidasi nitrit yang dapat melebarkan pembuluh darah.
2. Anti Lelah Dan Anti Virus - kandungan gula alami dalam buah anggur sangat tinggi terutama glukosa dan frukosa, maka tidak heran jika buah anggur mempunyai rasa manis, gula alami ini berkhasiat sebagai anti kelelahan dan hipoglikemia. selain itu nggur juga di yakini dapat membantu penyembuhan berbagai jenis kanker dan sebagai obat antivirus. maka dari itu jus anggur dapat mencegah dan membantu penyembuhan beberapa penyakit infeksi virus seperti influenza, polio dan herpes simpleks tipe 1. di karnakan konsentrasi tanin dalam buah anggur yang sangat potensial untuk membunuh dan menonaktipkan virus penyebab penyakit.
3. Penumpas Kanker - anggur terbukti dapat membantu kaum permpuan dalam mencegah sakit akibatpengobatan kanker payudara. karena anti oksidan yang terkandung dalam buah anggur dapat melindungi tubuh dari radiasi fibrosis yakni pengerasan jaringan di sekitar payu dara akibat radiotrapi yang rasnya sangat menyakitkan. dan kondisi ini di alami ole ribuan perempuan di seluruh dunia di setiap bulannya.maka dari itu jus buah anggur berhasil menekan pertumbuhan sel kanker dengan mencegah sitesis hormon estrogen yang berperan besar dalam perkembangan kanker payudara
4. Penangkal Stroke -  selain menghambat produksi ET1, bahwa resveratrol pada anggur juga sangat bermanfaat untuk menghambat angiontensin ll, karena angiontensin ll dapat mengakibatkan efek negatif pada jantungkarena menyekresi kolagen, sehingga dapat mereduksi kemampuan jantung memompa darah, selain itu resveratrol pada anggur dapat meningkatkan aliran darah ke otak hingga 30 persen, sehingga dapat mereduksi risiko penyakit stroke dan resveratrol juga bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker.
5. Pulas Tidur - Anggur sangat baik bagi mereka yang sulit tidur karena di dalam buah anggur mengandung melatonin, suatu hormon yang di kenal bisa membantu mengatur jam biologis manusia. hormon melatonin umumnya akan muncul di malam hari, sehingga dapat menghantarkan orang untuk tertidur pulas.
6. Mencegah Kerusakan Gigi - Jika anda membuat jus anggur pasti akan berubah waran menjadi kehitaman, itu di karnakan senyawa tanin, kandungan tanin di dalam buah anggur mampu mencegah kerusakan pada gigi, selain itu tanin mampu menghancurkan hidrokarbon, senyawa penyebab kanker yang di sebabkan asap rokok.

Makanlah Buah Anggur Dengan Kulit dan Bijinya

Jik anda memakan buah anggur makanlah kulit dan bijinya karena di dalam biji buah anggur mengandung zat anti oksidan pycnogenol, senyawa yang berfungsi sebagai penguat kolagen dan meningkatkan pungsi pembuluh darah. senyawa ini juga bersifat antiaging sehingga proses penuaan dapat di hambat karena keampuhanya dapat memperlambat mutasi sel.
selain bijinya bermanfaat kulitnya juga sama karena di dalam kulit anggur kaya akan kandungan flavonoid, peran flavonoid di dalam tubuh ialah merawat dan membersihkan pembuluh darah dari penyumbatan sehingga risiko stroke dan darah tinggi bisa di hindari.
Tapi hati hati sebelum memakan buah anggur sebaiknya di cuci terlebih dahulu karena sebagian besar buah buahan yang di jual di pasaran sudah terkontaminasi pestisida.